Receta Pan Casero con Olla Eléctrica Multifunción Ninja Foodi
Descubre en esta Receta de Pan Casero con Olla Multifunción Ninja cómo preparar un delicioso pan crujiente y esponjoso de manera fácil y rápida. Con la versatilidad de la olla multicocción Ninja Foodi, podrás hornear pan en casa sin complicaciones. Sigue los pasos y consejos que te mostramos para obtener un pan perfecto, ideal para cualquier ocasión. ¡No te lo pierdas y disfruta de hacer pan como un auténtico panadero desde la comodidad de tu cocina!
Porciones: 6-8 rebanadas
Tiempo de elaboración: 2 horas y 30 minutos (20 min de preparación + 2 horas de fermentación y cocción)
Ingredientes:
- 500 g de harina de trigo
- 10 g de sal
- 7 g de levadura seca (1 sobre)
- 300 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Pasos a seguir:
Paso 1: Activar la levadura
En un bol pequeño, mezcla la levadura seca con el azúcar y el agua tibia. Remueve ligeramente y deja reposar durante 10 minutos hasta que la mezcla esté espumosa, indicando que la levadura está activada.
Paso 2: Mezclar los ingredientes secos
En un bol grande, añade la harina y la sal. Mezcla bien para distribuir uniformemente los ingredientes.
Paso 3: Amasar la masa
Añade el aceite de oliva y la mezcla de levadura al bol con la harina. Remueve hasta que se forme una masa. Luego, amasa sobre una superficie ligeramente enharinada durante 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
Paso 4: Fermentar la masa
Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
Paso 5: Precalentar la Olla Multicocción Ninja
En la Olla Multicocción Ninja Foodi, selecciona la función «Bake/Roast» (Hornear/Asar) a 180°C durante 5 minutos para precalentar. Coloca tu molde para hornear en el interior de la olla para que se caliente también.
Paso 6: Dar forma y cocinar
Una vez que la masa haya subido, amasa ligeramente para eliminar el aire. Dale forma de bola o de barra y colócala en la tu molde de horneado. Cierra la tapa y selecciona la función «Bake/Roast» (Hornear/Asar) nuevamente, esta vez a 180°C durante 30-35 minutos.
Paso 7: Revisar el pan
Después de los 30 minutos, abre la tapa y revisa el pan. Debe tener una corteza dorada y crujiente. Si prefieres una corteza más dorada, puedes añadir 5-10 minutos adicionales.
Paso 8: Dejar enfriar
Una vez cocido, retira el pan de la olla y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe antes de cortarlo.
Consejos y trucos:
- Corteza crujiente: Para obtener una corteza más crujiente, puedes añadir un poco de agua en la olla justo al principio del horneado, lo que generará vapor.
- Variedad en la harina: Puedes mezclar harinas como la integral o de espelta para darle un toque rústico y más saludable a tu pan.
- Amasado en menos tiempo: Si prefieres reducir el tiempo de amasado, puedes usar la batidora Ninja Kitchen con gancho amasador, que facilita el trabajo.
Productos Ninja Kitchen recomendados para esta receta:
- Tu Olla Eléctrica Multicocción Ninja, como no. Si todavía no tienes una te recomendamos que le des un vistazo a nuestra Guía de Compra y también la sección de Ofertas.
- Molde para hornear rectangular de Ninja Kitchen: Diseñada para un horneado uniforme, ideal para panes, bizcochos y más.
- Batidora Ninja Kitchen con gancho amasador: Para facilitar el amasado y obtener una textura de pan perfecta.
Con esta receta de Pan Casero en la Olla Eléctrica Multicocción Ninja Foodi, disfrutarás de un pan delicioso y recién hecho sin necesidad de un horno tradicional. Además, con los accesorios Ninja Kitchen y otras recetas recomendadas, sacarás el máximo provecho de tu cocina y tu olla multicocción.
