Croquetas de Atún en Olla Eléctrica Multicocción Ninja Foodi

En esta Receta de Croquetas de Atún en Olla Eléctrica Multicocción Ninja, descubre cómo hacer unas croquetas crujientes por fuera y cremosas por dentro de manera rápida y sencilla. La olla multicocción Ninja te permitirá preparar la bechamel perfecta y freírlas sin complicaciones. Sigue nuestros pasos y sorprende a todos con unas deliciosas croquetas caseras de atún, ideales para cualquier ocasión. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa!

Porciones: 4 comensales

Tiempo de elaboración: 30 minutos (10 min de preparación + 20 min de cocción)

Ingredientes:

• 2 latas de atún en agua (escurrido)
• 2 tazas de puré de papas
• 1/2 taza de pan rallado (+ extra para rebozar)
• 1/4 taza de cebolla finamente picada
• 1 huevo batido
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de perejil seco o fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite en spray para freír.

Pasos a seguir:

Paso 1: Preparar la mezcla de croquetas

En un bol grande, mezcla el atún escurrido, el puré de papas, el pan rallado, la cebolla, el ajo en polvo, el perejil, el huevo batido, sal y pimienta. Amasa bien hasta obtener una masa homogénea y fácil de manejar.

Paso 2: Formar las croquetas

Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma croquetas alargadas o redondas, según prefieras. Pásalas por el pan rallado para darles un rebozado crujiente.

Paso 3: Preparar la Ninja Foodi

Coloca la cesta para freir con aire en tu olla eléctrica Ninja Foodi. Rocía ligeramente con aceite (preferiblemente con una aceitera en spray) para evitar que las croquetas se peguen y logren un dorado uniforme.

Paso 4: Cocinar en la Ninja Foodi

Coloca las croquetas en la canasta de la freidora de aire, en una sola capa. Activa la función de «Air Crisp» en la olla Ninja Foodi a 200°C (400°F) y programa el tiempo de cocción por 15-20 minutos. A mitad de tiempo, abre la tapa y gira las croquetas para asegurar que queden doradas por ambos lados.

Paso 5: Servir

Una vez doradas y crujientes, retira las croquetas y sírvelas calientes. Puedes acompañarlas con una salsa de tu elección, como alioli o mayonesa con limón.

Consejos y trucos:

• Textura perfecta: Si te gusta que tus croquetas estén aún más crujientes, puedes añadir una segunda capa de rebozado, pasando las croquetas nuevamente por huevo y pan rallado antes de freírlas.
• Variedad de sabores: Puedes personalizar esta receta añadiendo hierbas frescas como albahaca o cilantro, o incluso incorporar un toque de picante con un poco de chile en polvo.
• Optimiza la cocción: La Ninja Foodi ofrece una cocción rápida y uniforme con su función «Air Crisp». Si prefieres una opción más ligera, también puedes utilizar la función de horneado, programando a 180°C durante 25 minutos.

Con esta receta y consejos, estarás aprovechando al máximo tu Ninja Foodi para preparar deliciosas croquetas de atún con una textura crujiente y un sabor espectacular. No olvides revisar nuestras otras recetas y descubrir más formas de cocinar de manera rápida, saludable y deliciosa con tu olla eléctrica multifunción.

¿Qué necesito para hacer está receta?

• Tu Olla Eléctrica Multicocción Ninja, como no. Si todavía no tienes una te recomendamos que le des un vistazo a nuestra Guía de Compra y también la sección de Ofertas.
• Una cesta para freir con aire compatible con tu modelo de Ninja: modelos de 6 litros y modelos de 7’5 litros (SmartLid).
• Una aceitera en spray como esta de Amazon.