Churros en freidora de aire Ninja
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Raciones: 4 personas
Ingredientes:
- 1 taza de agua (250 ml)
- 100 g de harina de trigo
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de azúcar (opcional, para la masa)
- Azúcar y canela en polvo (para espolvorear)
- Aceite en spray (opcional, para dar un toque crujiente)
Para acompañar:
- Chocolate a la taza o salsa de chocolate (opcional)
Instrucciones:
Paso 1: Preparar la masa de churros
- Calentar el agua: En un cazo, lleva a ebullición una taza de agua junto con la pizca de sal, el azúcar (opcional) y una cucharada de aceite de oliva.
- Añadir la harina: Cuando el agua esté hirviendo, retira el cazo del fuego y añade la harina de golpe. Remueve con una cuchara de madera hasta que la masa esté bien integrada y forme una bola compacta.
- Dejar reposar: Deja que la masa repose durante unos minutos para que se enfríe un poco.
Paso 2: Precalentar la freidora de aire Ninja
- Precalentar la freidora: Configura la freidora de aire Ninja a 200°C y déjala precalentando durante 3-5 minutos.
Paso 3: Formar los churros
- Preparar la manga pastelera: Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella, típica para churros.
- Formar los churros: Sobre una superficie plana o directamente en la cesta de la freidora, forma tiras largas de masa, cortando con unas tijeras a la longitud que prefieras (normalmente unos 10 cm).
Paso 4: Cocinar los churros en la freidora de aire
- Colocar los churros en la freidora: Coloca los churros en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que no se amontonen para permitir una cocción uniforme. Si tienes espacio limitado, cocina en tandas.
- Añadir aceite en spray (opcional): Rocía ligeramente los churros con aceite en spray para que queden más dorados y crujientes.
- Cocinar los churros: Cocina a 200°C durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo para que se doren por ambos lados. Los churros deben quedar dorados y crujientes por fuera.
Paso 5: Espolvorear con azúcar y canela
- Mezclar azúcar y canela: Mientras los churros aún estén calientes, pásalos por una mezcla de azúcar y canela en polvo para darles el toque clásico.
- Repetir el proceso: Si has cocinado los churros en tandas, repite el proceso con el resto de la masa.
Paso 6: Servir los churros
- Sirve los churros calientes con azúcar y canela espolvoreados por encima.
- Acompañar con chocolate: Si lo deseas, puedes acompañarlos con un chocolate caliente o una salsa de chocolate para mojar.
Consejos para unos churros perfectos en la freidora de aire:
- No sobrecargues la cesta: Los churros deben estar separados para que el aire caliente circule bien y queden crujientes.
- Aceite en spray: Aunque los churros se pueden cocinar sin aceite, un toque ligero de aceite en spray les dará un dorado más apetitoso.
- Vigila la cocción: Como cada freidora puede variar, es importante revisar los churros unos minutos antes del tiempo final para asegurarse de que no se quemen.
Beneficios de hacer churros en la freidora de aire Ninja
- Menos aceite: Los churros tradicionales se fríen en abundante aceite
, pero con la freidora de aire Ninja puedes reducir significativamente el uso de aceite, haciendo que esta versión sea mucho más ligera y saludable.
- Cocción uniforme: Gracias a la circulación de aire caliente, los churros quedan crujientes por fuera y suaves por dentro sin necesidad de freírlos.
- Rápido y limpio: Olvídate de las salpicaduras de aceite y de la limpieza posterior; la freidora de aire facilita el proceso.
Disfruta de unos churros crujientes y saludables en la comodidad de tu hogar, preparados con tu freidora de aire Ninja. Ideales para desayunos, meriendas o acompañar una taza de chocolate caliente. ¡Buen provecho!
¿Puedo utilizar churros congelados?
Si prefieres usar churros congelados, el proceso es aún más sencillo y rápido. No necesitas descongelarlos previamente. Simplemente precalienta tu freidora de aire a 200°C durante 3-5 minutos. Luego, coloca los churros congelados en la cesta en una sola capa, evitando que se amontonen. Cocina a 200°C durante 8-10 minutos, revisando a mitad de tiempo y dándoles la vuelta para que se doren de manera uniforme. Si quieres que queden más crujientes, puedes rociarlos ligeramente con aceite en spray. Una vez cocidos, espolvoréalos con azúcar y canela y ¡listo! Disfruta de churros dorados y deliciosos en pocos minutos sin complicaciones.